~ Une randonnée à couper le souffle ~

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La trace des Falaises est formée de deux sentiers de randonnée longeant longent les et se rejoignant à la Pointe du Souffleur.

Destinée aux marcheurs les plus aguerris, vous parcourrez  l’Anse Bertrand au-dessus d’une eau limpide.

Vous regagnerez la Pointe d’Enfer et sa plage, un des plus beaux sites naturels de Guadeloupe.

 

 

~ Catamaran vers Marie Galante & Exploration des fonds marins ~

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Il ne vous faut qu’une heure pour rejoindre la superbe Marie-Galante.

A la fois naturelle et charmante par ses villes, vous pourrez aussi bien profiter d’une baignade incontournable autour de la barrière de corail, déguster du jus de canne, visiter l’habitation sucrière du Château Murat – à présent érigé en Ecomusée, ou encore découvrir une distillerie centenaire.

 

 

~ Coutumes locales et savoureuses ~

S’il y a bien une chose à ne pas manquer en Guadeloupe ce sont ses marchés typiques et artisanaux. Tant pour les dégustations que pour l’ambiance qu’il y règne, vous trouverez le dépaysement en quelques instants, le temps d’un échange, d’un regard ou d’une découverte gustative, en allant d’un comptoir à l’autre.

Voici quelques spécialités parmi de nombreuses à découvrir en Guadeloupe :

  • Les accras

On ne peut pas les rater, ils sont à la carte de tous les restaurants, ces beignets de morue parfaitement épicés se dégustent à l’apéritif ou en entrée. Un vrai régal !

  • Le poulet boucané

Rapidement, vous apprécierez les grillades de poissons et de viandes sur l’île. Ne manquez pas le poulet boucané, dont la viande préalablement marinée, puis fumée dans un barbecue à couvercle avec de la canne à sucre ! Une recette unique et incontournable souvent accompagné de riz, bananes plantains…

  • Le Ti Punch

Pour les plus téméraires, troquez votre apéritif favori contre un Ti Punch lors de votre séjour ! Ce cocktail local à base de rhum blanc est servi avec du sucre de canne et du citron vert  : une saveur unique !

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